Molho para Cachorro-Quente

Essa receita é a que mais me pedem para fazer aqui em casa ou em alguma viagem em família. É tão simples quanto gostosa!
Então, vamos lá..


INGREDIENTES


1 saquinho de molho de manjericão com 340g (um que eu gosto muito é o da marca Predilecta)
1 bandeja de salsicha (geralmente vem com 9 salsichas)
2 colheres de sopa de maionese
mostarda à gosto
alho à gosto
margarina à gosto


MODO DE PREPARO


Em uma panela coloque água até a metade (mais ou menos) e as salsichas, leve ao forno em fogo alto (para ferver mais rápido). Depois de fervidas, escoe as salsichas e deixe reservadas. Passe água na mesma panela que utilizou para ferver as salsichas e utilize-a para fazer o molho. Pique o alho e coloque na panela com meia colher de chá (ou até menos), apenas para dourar o alho e deixar um gostinho especial no molho. Acrescente o saquinho de molho de manjericão, as 2 colheres de sopa de maionese e a mostarda à gosto. Misture e mexa, agora em fogo médio. Quando o molho estiver com uma cor homogênea e parecida com a da foto, desligue o fogo. Pegue as salsichas, corte-as como preferir (ou deixe-as inteiras mesmo) e acrescente-as no molho, mexa para que ela tornem-se parte do molho e.. Fim!


PS: Para fazer em maior quantidade é só duplicar os ingredientes.


Bom apetite!

Mousse de Morango

Essa receita eu aprendi com uma amiga, Juliana Morais. Prática e incrivelmente saborosa!

Então, vamos lá..

INGREDIENTES

1 caixa de leite condensado (395g)

1 caixa de creme de leite (200g)

2 porções de morangos (daquelas que vendem em supermercados em uma vasilha)

1 saquinho de pó de suco - sabor morango (eu utilizei o da marca Mid e deu um ótimo sabor, mas a escolha da marca fica a critério de cada um)

MODO DE PREPARO

Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o saquinho de pó de suco de morango e 1 porção de morango cortados (mais ou menos do tamanho que estão os da foto). Bata até ficar uma mistura homogênea. Depois, vá colocando em uma vasilha, uma camada de mousse e uma camada de morangos cortados (da outra porção de morangos). Deixe no congelador até gelar ou ficar em uma consistência a seu agrado e.. Fim!


PS: Para que a receita renda mais, é só duplicar os ingredientes, ou apenas acrescentar a metade deles.

Fácil, não? Vale à pena!

Começando..

Oi pessoal,

Hoje veio em minha mente a ideia de compartilhar com o mundo online receitas que faço nos finais de semana ou sempre que estou afim (quase sempre). São receitas que eu mesma crio, receitas que aprendo com amigos ou familiares e receitas que vejo em programas de televisão ou sites que, às vezes, incremento com o que tenho em mãos no momento que estou na cozinha.

São todas bem simples, que até mesmo quem não tem prática pode arriscar e com a probabilidade grande de dá certo!

Espero que curtam e principalmente, saboreiem as que acharem mais atraentes e apetitosas.