Essa receita é a que mais me pedem para fazer aqui em casa ou em alguma viagem em família. É tão simples quanto gostosa!
Então, vamos lá..
INGREDIENTES
1 saquinho de molho de manjericão com 340g (um que eu gosto muito é o da marca Predilecta)
1 bandeja de salsicha (geralmente vem com 9 salsichas)
2 colheres de sopa de maionese
mostarda à gosto
alho à gosto
margarina à gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque água até a metade (mais ou menos) e as salsichas, leve ao forno em fogo alto (para ferver mais rápido). Depois de fervidas, escoe as salsichas e deixe reservadas. Passe água na mesma panela que utilizou para ferver as salsichas e utilize-a para fazer o molho. Pique o alho e coloque na panela com meia colher de chá (ou até menos), apenas para dourar o alho e deixar um gostinho especial no molho. Acrescente o saquinho de molho de manjericão, as 2 colheres de sopa de maionese e a mostarda à gosto. Misture e mexa, agora em fogo médio. Quando o molho estiver com uma cor homogênea e parecida com a da foto, desligue o fogo. Pegue as salsichas, corte-as como preferir (ou deixe-as inteiras mesmo) e acrescente-as no molho, mexa para que ela tornem-se parte do molho e.. Fim!
PS: Para fazer em maior quantidade é só duplicar os ingredientes.
Bom apetite!
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