quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

Nissin a La Rayanne



Esse é meu conhecido sim, nem todos gostam, pois poucos gostam dos ingredientes, mas quem gosta dos ingredientes, aprova a mistura!

INGREDIENTES

1 pacote de nissin (sabor carne ou galinha)
1 tomate picado
1 pimentão picado
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 pacote de molho de tomate
1 colher de sopa de maionese
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sobremesa cheia de margarina

MODO DE PREPARO

Faça o nissin normalmente, sem acrescentar o tempero e quando estiver pronto, escorra a água, deixando apenas o macarrão, reserve.
Na mesma panela, sem o macarrão, faça o molho. Coloque na panela a margarina, o alho, o pimentão, a cebola e o tomate, misture até dourar a cebola e o alho. Acrescente o molho de tomate, a maionese, a mostarda e o tempero do nissin. Mexa até ficar um molho homogêneo.
Agora é só colocar o macarrão junto ao molho e mexer, fazendo com que fique todo coberto pelo molho.

Então, está pronto!


Dica: Você pode acrescentar milho, ervilha, azeitona, palmito, o que quiser! Quanto mais coisa, mais gostoso fica!

Mousse de Maracujá


Primeira receita que aprendi a fazer, criancinha ainda, para vocês verem como é fácil!
Não só fácil como gostosíssima.

INGREDIENTES

1 caixa ou lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
suco de maracujá de 4 a 5 maracujás

MODO DE PREPARO

O mais difícil desse receita é fazer o suco de maracujá. Algumas pessoas preferem usar aqueles saquinhos de suco, mas não fica tão bom quanto o suco do próprio maracujá (minha opinião). Logo, pegue os maracujás e coloque todo o conteúdo em uma peneira, tendo abaixo dessa peneira um deposito para armazenar o suco. Vá retirando o suco do conteúdo do maracujá até ter 500ml de suco. Pode acrescentar um pouco de água, mas só um pouco!

Depois disso, é só juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar um creme homogêneo. Logo após, coloque em um pirex ou vasilha que deseje armazenar e ponha no congelador. 

Agora é só esperar até que fique gelado e mais consistente e se deliciar!

Dica: Se quiser, enfeite com as sementes do maracujá. Como na imagem a cima, que fiz para o dia das mães.

Sanduichão de Frango com Cream Cheese


Bom, essa receita é uma delícia! De autoria minha, rende bastante e é super fácil.

INGREDIENTES

2 potes de cream cheese
5 ou 6 peitos de frango assados e desfiados
12 fatias de pão de forma sem casca
Cebolinha picada, palmito picado, azeitona picada à gosto
Queijo ralado

MODO DE PREPARO

Primeiramente, tempere e asse os peitos de frango. Depois desfie-os. Essa, por incrível que pareça, é a parte mais trabalhosa!
Depois pegue uma vasilha e coloque o conteúdos dos dois potes de cream cheese. Aqueça no microondas por 20 segundos. Junte ao cream cheese o peito de frango desfiado, a cebolinha picada, o palmito picado, a azeitona picada e misture bem, até ficar como um patê. Se quiser, acrescente ervas como orégano, manjericão, salsa, para dar um gostinho bom.

Pegue um pirex, unte com margarina e espalhe 6 fatias de pão. Por cima das fatias ponha o creme feito. Depois coloque mais 6 fatias de pão por cima e polvilhe com queijo ralado.

Está pronto!